現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園
8月17日上午,農(nóng)業(yè)部舉行“推進質(zhì)量興農(nóng),確保農(nóng)產(chǎn)品消費安全”的新聞發(fā)布會。質(zhì)量安全監(jiān)管局局長廣德福在會上表示:目前我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保持平穩(wěn)向好的發(fā)展態(tài)勢,連續(xù)5年監(jiān)測合格率穩(wěn)定在96%以上,今年上半年合格率達(dá)到97.6%。
我國農(nóng)產(chǎn)品總體上是安全的,但是問題隱患仍然存在,一些地區(qū)、個別品種上還比較突出,個別生產(chǎn)者受利益驅(qū)動違法違規(guī)使用禁限用藥物行為尚未杜絕。
2015年,在廣州增城,曾有這樣一個現(xiàn)象:菜農(nóng)自己配制農(nóng)藥并給蔬菜打藥,而且不少是高毒農(nóng)藥。事實上,不只是廣州增城,從2015年6月到10月間,央視記者發(fā)現(xiàn)山東、河南、河北等地的不少蔬菜地都使用了國家限用的中等毒性農(nóng)藥和禁用的高毒農(nóng)藥。
種植生產(chǎn)環(huán)節(jié)使用高毒禁用農(nóng)藥,而在銷售環(huán)節(jié),又缺乏質(zhì)量安全檢測:在一些農(nóng)產(chǎn)品交易市場,這里的蔬菜根本沒有質(zhì)量安全檢測環(huán)節(jié),導(dǎo)致大量農(nóng)殘超標(biāo)的蔬菜流入市場,被送上百姓們的餐桌。
“民以食為天,食以安為先!笔称钒踩恢笔抢习傩蘸驼貏e關(guān)注的話題。近幾年,毒豆芽、毒生姜、毒韭菜……等食品安全事故頻發(fā),人們對餐桌上的食品仍然提心吊膽。
發(fā)布會上明確提出要健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系,截至目前,全國所有。▍^(qū)、市),88%的地市,75%的縣(區(qū)、市),97%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)都建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機構(gòu)。
我國歷來在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管這方面有所欠缺,致使老百姓對餐桌上的食物提心吊膽,同時也讓許多商家投機取巧,濫用農(nóng)藥化肥,躲避質(zhì)量監(jiān)管等等。由此,如何讓食品安全溯源真正落到實處,讓農(nóng)產(chǎn)品安全不再是紙上談兵,顯得尤為重要。
位于湖南湘潭縣云湖橋鎮(zhèn)的云湖村,毗鄰320國道,距離湘潭市區(qū)20公里,這里卻鮮少有高樓林立,再加上韶山灌渠從這里經(jīng)過,得天獨厚的地理優(yōu)勢以及大自然的美好饋贈,造就了這里空氣潔凈,水質(zhì)優(yōu)良,周邊無污染的自然生態(tài)環(huán)境。
那么如何發(fā)揮這里的環(huán)境優(yōu)勢,而又不打破生態(tài)平衡?2014年,金都現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司發(fā)現(xiàn)這里具備發(fā)展高效綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)的環(huán)境基礎(chǔ),于是在這里創(chuàng)建了行業(yè)級蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園,并通過農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證,專門種植無公害、無污染有機蔬菜。讓消費者能夠吃得健康,吃得放心。
歲月流淌,斗轉(zhuǎn)星移,人們的生活水平在不斷提高,需求在不斷變化,而對于食物,卻只有最原始的需求,那就是綠色、健康。
但是這種原始渴求在有些商家眼里變得一文不值,反而成為販賣的噱頭,聲稱自己的蔬菜綠色有機,產(chǎn)自天然,蒙蔽消費者的雙眼。而事實卻是利用大量農(nóng)藥、激素來保證蔬菜的美觀,口感,誘惑消費者的感官。
相反的是,金都現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司自創(chuàng)立以來就嚴(yán)格按照綠色安全的標(biāo)準(zhǔn)來種植生產(chǎn),規(guī)范使用國家認(rèn)定的標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)藥,堅持使用有機肥料,每一次施肥用藥,都有專門人員嚴(yán)格把關(guān),控制用量,保證蔬菜的無污染,無公害。
那么,如何正確引導(dǎo)消費者購買有機蔬菜不被毒蔬菜所誘導(dǎo)呢?
2016年10月,金都順應(yīng)食品安全可溯源趨勢,決定引進“天潤智力農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)”,正式啟動蔬菜種植生產(chǎn)的可溯源。改變以往消費者僅能通過官方網(wǎng)站、紙質(zhì)宣傳資料以及產(chǎn)品包裝上的簡易說明,了解產(chǎn)品的生產(chǎn)地、生產(chǎn)者等表面信息,讓消費者能夠更立體的了解蔬菜生產(chǎn)的每一個過程,包括種植方式、水肥管理、流通環(huán)節(jié)等,進一步建立消費者對產(chǎn)品的信任。
天潤智力農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)依托龐大的物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備,如智能采集器、攝像頭等,自動采集蔬菜生長期圖片、環(huán)境數(shù)據(jù)、實時視頻等,自動生成溯源檔案,另外,除了這些關(guān)鍵的生長信息,還有肥料使用記錄、農(nóng)事記錄、加工配送信息、品牌介紹、產(chǎn)品認(rèn)證信息、農(nóng)產(chǎn)品檢測等信息,生產(chǎn)者可以自定義添加,檔案一經(jīng)生成,不可隨意更改,最大程度保證了數(shù)據(jù)的真實性,增加農(nóng)產(chǎn)品安全溯源的可信度。消費者根據(jù)溯源檔案,就可準(zhǔn)確知曉蔬菜的來源、品質(zhì),是否經(jīng)過質(zhì)檢等信息。
(產(chǎn)品溯源檔案)
對于消費者而言,最重要的不再是唾手可得的美味佳肴,而是健康,安全的食物,有的人驅(qū)車百里,只是為了找善良的農(nóng)戶買幾只自家喂養(yǎng)的土雞,只為了嘗嘗農(nóng)民菜地里種出來的無污染蔬菜······
從何時開始,我們連吃上一頓健康安全的菜肴都變得如此奢侈?
我們不是變得奢侈,而是不敢對食物馬虎,不敢把健康當(dāng)賭注。
天潤智力農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)所做的就是讓市場上的食物有根可循,讓健康不再是一個賭注,而是一種選擇,而這種選擇建立在透明、真實的溯源檔案之上,讓消費者能夠理智購買,放心享用。
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